МАЛЫЙ БИЗНЕС


БИЗНЕС И ПРОИЗВОДСТВО

Коды ОКВЭД 2015 с расшифровкой


Какой товар выгодно продавать


НОВЫЕ ФРАНШИЗЫ:

Франшиза "DASMS". Cлужба СМС - отзывов


Франшиза «Персональное решение»



АКТУАЛЬНОЕ:

Торговля хот-догами

Рубрика: Идеи бизнеса
Сайт: www.uspeh4u.com

Думаю все знают что такое хот-дог? Правильно, сосиска с булочкой, переводится как «горячая собака», чисто Американское изобретение. В любое время года торговля это не хитрой закуской идет бойко, при правильном подходе одна тележка может приносить в сутки дохода до 400 долларов США. Если конечно все организовать как следует и найти хорошее место для торговли. В этой идеи бизнеса мы и раскроем этот не хитрый способ заработка. Все мы ели хот-доги и видели что обычно сосиски в булке служат приложением к шаверме, гамбургерам, пышкам и прочим атрибутам городского фаст-фуда. Павильонов и экспресс-кафе, специализирующихся на подобной еде , немного, большинство из них носит сезонный характер.

И так с чего начать ?
Для торговли вам потребуется следующий пакет документов: свидетельство о регистрации предприятия, аренды земельного участка для кафе, разрешение местного главврача СЭС, личная карточка продавца. Необходимы ассортиментный перечень реализуемой продукции и документы, подтверждающие источник поступления продукции.

Самое главное месторасположение, это очень важно для успеха дела. Оптимальным вариантом считаются парки, развлекательные центры, спортивные комплексы, туристические достопримечательности, пешеходные зоны. Занимаемая площадь зависит от формата торговли. Для работы барбекю или "хот-дог-тележки" потребуется 1–2 квадратных метра. Стационарный павильон занимает от 3 квадратных метра.

Оборудование есть два типа :
специализированное и адаптированное.
Адаптированное : аппараты для приготовления шашлыка, колбас, прочих мясных блюд. Это оборудование предназначено для использования только на открытом воздухе. Их преимущество в доступной цене, в пределах 4000 рублей , простоте использования и мобильности.

Специализированное оборудование: аппараты для приготовления хот-догов и тепловые передвижные прилавки. Последние бывают двух видов: электрические и газовые.Электрические привязаны к источнику питания, поэтому менее мобильны. Газовые работают от привозных баллонов.

Их легче переместить, но нужно постоянно контролировать наличие газа. Стоимость такого оборудования колеблется от $500 до $1 тыс. Аппараты для хот-догов занимают немного места (0,5x0,6 м2), быстро готовят и выгодно представляют товар. При этом они достаточно дороги: около $1 тыс. Обычно их устанавливают в крытых помещениях или павильонах, торгующих другими видами продукции. Существуют также полностью укомплектованные кафе-прицепы. Площадь такой торговой точки составляет 6–10 м2, стоимость: $2–10 тыc. в зависимости от комплектации.

Сырье. Основа для хот-дога — булочка и сосиска. Сосиски обычно куриные. По желанию покупателя блюдо дополняется: кетчупом, горчицей, майонезом, луком, сыром, солеными огурцами и пр. В месяц вам потребуется от 120 до 250 кг сосисок, 24–50 кг кетчупа, 2,5–5 тыс. салфеток, 250 кг булочек для хот-дога. Стоимость этого запаса составит порядка 30.000 рублей.

Персонал. Для реализации хот-догов с передвижного прилавка или барбекю достаточно одного сотрудника на торговую точку. Это объясняется тоем, что такие точки пока не оснащены кассой.

Поступающие на работу и работающие на предприятии должны проходить медицинское обследование. На сотрудника должна быть оформлена личная медицинская книжка.

Делать хот-доги очень просто, а торговая наценка высока от 200 % на 1 изделие. Если Вы торгуете с передвижной тележки то торговля одним товаром и ограничится.

Если торгуете с павильона рекомендую. продавать газированную воду, горячий чай, кофе, это увеличить вашу прибыль. Не смотря на простоту этого бизнеса он имеет высокую рентабельность и одна такая тележка или павильон окупается за 4-6 месяцев. Впрочем, если торговая точка находится в хорошем проходном месте то дело окупится за более короткий срок.
Источник: сайт www.womanbusiness.ru

И ещё полезные статьи:

Оборудование для изготовления хот-догов
Основные виды франчайзинга.
Аппарат по производству сладкой ваты
Подробнее о подходах к оценке оборудования





МАЛЫЙ БИЗНЕС | БИЗНЕС ИДЕИ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА | БИЗНЕС С НУЛЯ | МЕЖДУНАРОДНЫЙ БИЗНЕС
ИДЕИ БИЗНЕСА | ОТКРЫВАЕМ БИЗНЕС | НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ | НОВЫЙ БИЗНЕС| ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МАЛОГО БИЗНЕСА | ДЕНЬГИ И ФИНАНСЫ |
ИСТОРИИ УСПЕХА | ИДЕИ НЕБОЛЬШОГО БИЗНЕСА | КАРЬЕРА И ОБРАЗОВАНИЕ | ЛИЧНОСТНЫЙ РОСТ | СЕКРЕТЫ УСПЕХА | РЫНОК И ПОТРЕБИТЕЛЬ | КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ ТОВАР | КАК КУПИТЬ И ПРОДАТЬ | БИЗНЕС И ЗАКОН | ИЗОБРЕТЕНИЯ И ИННОВАЦИИ | ДИЗАЙН-БИЗНЕС | АВТО БИЗНЕС | ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ | ФРАНЧАЙЗИНГ | РАЗМЕСТИТЬ РЕКЛАМУ |РАЗМЕСТИТЬ ФРАНШИЗУ | КАРТА САЙТА

При перепечатке материалов обязательна активная индексируемая ссылка на сайт www.uspeh4u.com, вида: Идеи для малого бизнеса
По вопросам размещения рекламы обращайтесь на наш e-mail: uspeh4u.com@gmail.com
AllRightReserved 2008-2017
А.Н.Лихачёва